Von Dysphagie spricht man, wenn der Betroffene das Gefühl hat, dass das Schlucken behindert wird. Das kann eine tatsächliche Blockade im Rachenraum sein oder auch ein Problem mit dem Schluckvorgang an sich. Eine Dysphagie tritt häufiger bei Säuglingen oder älteren Menschen auf. Die Ursachen sind jedoch sehr unterschiedlich und Menschen jeden Alters können betroffen sein. Eine Schluckstörung kann weitere gesundheitliche Probleme nach sich ziehen. Daher ist eine entsprechende Diagnose und Behandlung besonders wichtig.
Wir sehen viele rhythmische oder sich wiederholende Funktionen, z. B. Atmen, Kauen und Schlucken, als selbstverständlich an – bis ein Problem auftritt. Sind diese Funktionen gestört, kann sich dies jedoch gravierend auf die Lebensqualität der Betroffenen auswirken. Zu diesen Störungen zählt die Dysphagie, die sogenannte Schluckstörung. Erkrankte haben auch das Gefühl, dass das Schlucken behindert wird. Eine Dysphagie kann durch eine Erkrankung oder Schädigung des Nervensystems, Krämpfe in der Speiseröhrenmuskulatur oder andere Krankheiten verursacht werden, bei denen die Speiseröhre mechanisch blockiert oder verengt ist.1* Eine beeinträchtigte Speichelproduktion bzw. Mundtrockenheit kann die Dysphagie zusätzlich verschlimmern.
Für Betroffene ist die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme unangenehm. Es kann jedoch auch zu gravierenden Gesundheitsproblemen kommen. Da viele Menschen mit Schluckstörungen nicht zum Arzt gehen oder keine korrekte Diagnose oder medizinische Behandlung erhalten und u. a. zu wenig essen und trinken, kann es zu Mangelernährung und Flüssigkeitsmangel, Gewichtsabnahme, Atemwegsinfektionen und sogar sozialen Problemen kommen, weil Betroffene möglicherweise Situationen meiden, in denen sie im Beisein anderer essen würden. Schluckstörungen sind ein häufiges Problem und betreffen etwa 14 Prozent der Bevölkerung über 50 Jahren.2 Da für Menschen mit Dysphagie eine ausreichende Versorgung mit allen Nährstoffen oft nicht sichergestellt ist, stellt die Anpassung der Nahrungs- und Flüssigkeitszufuhr ein wichtiger Schritt in der Behandlung dar. Nestlé Health Science engagiert sich aktiv in der Entwicklung von innovativen Ernährungstherapien für Erkrankungen wie Dysphagie, um die Lebensqualität der Patienten zu verbessern.
http://www.webmd.com/digestive-disorders/tc/difficulty-swallowing-dysphagia-overview.
Zugriff: Dezember 2014.
Kawashima K, Motohashi Y, Fjushima I. Prevalence of dysphagia among community-dwelling elderly individuals as estimated using a questionnaire for dysphagia screening. 2004; 19(4):266-71.
*Die aufgeführten Symptome stellen keine vollständige Liste dar; die tatsächliche Patientensymptomatik kann abweichen.
