MANGER AVEC LA DYSPHAGIE

SIGNIFICATION DU MODÈLE IDDSI

L'initiative internationale de normalisation du régime alimentaire des dysphagiques a introduit une nouvelle terminologie et de nouvelles définitions pour les aliments à texture modifiée et les liquides épaissis. Cette formulation uniforme vise à simplifier le traitement de la dysphagie et à garantir que les patients, les infirmiers et les professionnels de la santé parlent la même langue.

Faites connaissance avec les descripteurs de texture du cadre IDDSI pour les aliments et les liquides. Il a été développé pour tous les groupes d'âge, dans toutes les situations de soins et toutes les cultures. Un orthophoniste vous fera des recommandations pour vous aider à gérer la gravité du problème.