Allergie aux protéines de lait de vache

L'allergie aux protéines de lait de vache est l'une des allergies alimentaires les plus fréquentes chez les nourrissons et les jeunes enfants. Les allergies alimentaires telle que l'allergie aux protéines de lait de vache peuvent toucher tout le monde, mais les nourrissons ayant des antécédents familiaux d'allergie sont plus à risque. Près de la moitié des enfants touchés par l'allergie aux protéines de lait de vache voient leur maladie disparaître avant l'âge d'un an, et deux tiers avant l'âge de deux ans. Même si la phase initiale peut être une période très difficile pour les parents, elle peut être facilement surmontée avec le soutien d'un professionnel de santé. ​