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Jusqu’à 38 % des personnes âgées souffrent d’une carence en vitamine B12.

Côté : éléments importants/plus d’information : On observe fréquemment une carence en vitamine B12 avec l’âge, étant donné que les personnes âgées ont souvent des difficultés à absorber cette vitamine à partir des aliments complets. Comme la vitamine B12 favorise la production d’énergie, une carence est souvent à l’origine de fatigue. Une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain sont importants.

Bibliographie :
Oberlin BS, et al. Vitamin B12 deficiency in relation to functional disabilities. Nutrients. 2013;5(11):4462-75.
National Institutes of Health. Vitamin B12 Dietary Supplement Fact Sheet. Consulté le 24 août 2014 sur http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin B12 and red blood cell formation (ID 92, 101), cell division (ID 93), energy-yielding metabolism (ID 99, 190) and function of the immune system (ID 107) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2009; 7(9):1223.